12 août 2021 | Entrepreneurs d'ici
Ixim Café+Bistro: Une arrière-grand-mère guatémaltèque qui serait fière
Née au Guatemala, Isabel Diaz Irias arrive au Canada au début des années 1980, alors qu’elle est encore enfant. Elle grandit entourée d’une communauté tissée serrée, composée d’immigrants latino-américains au riche patrimoine culinaire et…